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野菜をあまり食べてくれない息子くん
どうしたら食べてくれるか・・・？


トマトは大好物なのでミネストローネなら
いけるのか!?
と思い、今夜はミネストローネ









材料はこちら⬇





マカロニ(フェリーチェ)　　１００ｇ
トマト缶　１缶
固形コンソメ　１個
水　４００ml
人参
玉葱
キャベツ
ほうれん草
セロリ
コーン　
ウインナー
＊具材の量はお好みで


今回使うマカロニはグルテンフリーなので
アレルギーを気にせずに使用できます
アレルギー特定原材料等27品目、保存料、
香料、着色料を使っていません







突然ですが
パッククッキングって知ってますか？


ポリ袋に入れて湯煎調理をするというもの



大きなお鍋を用意すれば、1つの鍋で
複数の料理を同時調理でき、
離乳食やアレルギーのある方の料理も
1度に作れるので、かなりの時短になります


そして節水にもなります
特に災害時にはとても便利で、
鍋の水は繰り返し使えるし、袋のままお皿に
のせれば洗い物も必要ありません






これを知っていたら普段の調理はもちろん、
災害時にも役に立つかも

今回試しにやってみることに




細かく刻んだ材料を全てポリ袋に入れます。
味が浸みるように揉み、袋の空気を
しっかり抜いて袋の上の方を縛ります


このまま沸騰した鍋に袋ごと入れて
湯煎で20分






たったこれだけ

これで出来るの!？
私も最初は半信半疑…
とにかく袋が破れないか心配


そうこうしている間に20分
出来上がり～



そうそう袋は何でもいいわけではなく
耐熱性のある袋を使います


袋が破れないか不安であれば
袋を二重にしたり
出来るだけ大きめの鍋を使用し
底にお皿を1枚ひいておくと良いみたいです






では、いただきます





フェリーチェは普通のマカロニと見た目も
味も変わらずに美味しかったです
アレルギーを持っている方でも安心して
食べられるので、これは嬉しいかも


息子くんもトマト味が良かったのか
野菜が細かく刻まれていたから良かったのか
完食してくれました


そしてパッククッキング、思ったよりも簡単

レシピを調べてみたらご飯も炊けるみたいなので
ご飯、汁物、おかずが1つの鍋の中で
完成出来ちゃうかも


節約にもなるし時短にもなるしで
いいことばかりではないか

パッククッキングで他のレシピも試してみたいな



ごちそうさまでした